 |
Restaurante Pizzeria PompeïLangegracht 10 3811 BT Amersfoort 033 - 463 45 14 Stuur een e-mail Bezoek website |
Puur Ambachtelijke Pizza's bij Pompeï. Ruim eenentwintig jaar geleden begon een toen achttienjarige Ramazan Kandemir zijn kokscarriere in Italië.
Hij kwam in Nederland terecht en werkte jarenlang bij verschillende mediterrane restaurants. Na vier jaar samen met een compagnon een pizzeria in het centrum van Leusden gerund te hebben, was het tijd voor een nieuwe uitdaging: restaurant-pizzeria Pompeï.
Ramazan bereidt de gerechten in zijn restaurant op ambachtelijke wijze in een originele Italiaanse steenoven. Een goede pizza wordt namelijk gebakken bij een temperatuur die veel hoger ligt dan de gebruikelijke elektrische oven.
Naast tweeëndertig verschillende pizza's staan er bij Pompei ook Italiaanse vlees- en visgerechten op het menu. Bij Pompei kan verder iedereen meegenieten van het bereiden van de maaltijd. Het restaurant heeft namelijk een open keuken. De zaak telt tachtig zitplaatsen waarvan een deel is bestemd voor niet-rokers.